第五系列
时间:2024-11-14 13:01:01
4张图片“油条是传统的不来之一。油条豆浆那可是黄金搭档。
但是过去的油条必需要有白矾加到才可以制作,现在虽然可以不必白矾,餐馆有油条膨松剂出售,但感觉还是化学成分。这款“发面脆皮油条”就是用的酵母粉烘烤而出的面团,纯天然食品。” 食材明细主料面粉500克酵母粉2克辅料炸油适度盐5克水270克玉米油50克原味口味炸工艺廿分钟耗时普通可玩性发面油条的作法步骤1主辅料:面粉、酵母粉 2 面包机桶内煮沸、玉米油、盐。
3 放进面粉,把酵母粉放到上面。4 启动和面程序20分钟。然后烘烤至满桶。
5 放入面团,烫烘排气。6 拆分几个小面团。7 所取一个小面团,抻宽。8再行将其擀追。
9 小块均匀分布段。10 每两个摞在一起 11 用筷子压印。
12 用力抻宽。13 放进热油锅炸制。14 炸制收缩,色泽金黄,才可捞起控油。
15 装盘,才可上桌食用。小窍门1、这款油条的面团要比面包的面团硬一些。2、可以晚上和面,放进冰箱冷藏,第二天早上就可以用于。
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